Prácticas profesionales pagadas en cocina en España (Ibiza 2021)

¿Quieres tener una experiencia profesional en el campo de la cocina? ¿Quieres mejorar tus habilidades o aprender a cocinar? ¡Entonces este artículo es para ti!
España es un país cálido, listo para acogerle en prácticas durante todo el año. Ven a vivir una gran aventura durante una pasantía en la cocina en Ibiza.

 

 

La profesión de cocinero en general

 

Cocinar suele ser un esfuerzo de equipo. Consiste en hacer entradas, platos principales y postres para los clientes. Las tareas del cocinero pueden variar dependiendo de varias cosas, como la estructura en la que trabaja, o el nivel de responsabilidad.

En general, las principales misiones son las siguientes: preparar y elaborar un plato, elegir los productos adecuados, cocinar los alimentos, asegurarse de que los platos estén bien presentados, limpiar la cocina al final del servicio y, sobre todo, respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria.

El cocinero, por lo tanto, tiene un papel muy importante en el buen funcionamiento de un restaurante, tiene grandes responsabilidades. Pero es un trabajo que no es repetitivo porque tiene que manejar varias cosas a la vez y los platos pueden cambiar, lo que hace este trabajo muy interesante. Así que si tienes un sentido artístico, estás listo para adaptarte a diferentes tipos de clientes, eres organizado y te gusta el trabajo en equipo, ¡ven y haz un curso de cocina!

 

Gastronomía en Ibiza (especialidades)

Antes de hacer un curso de cocina en Ibiza, es mejor conocer algunos platos típicos de la isla. Para empezar, su gastronomía se basa principalmente en el pescado y el marisco. Así que les presentaré una entrada, un plato principal y un postre típico, como si estuviéramos en un restaurante. Así que les presentaré una entrada, un plato principal y un postre típico, como si estuviéramos en un restaurante.

Como entrante, propongo probar el famoso pa amb Oli, trozos de pan bañados en aceite y frotados con ajo que untamos con una salsa a base de tomate. Como plato principal, propongo una especialidad local, una de las más famosas de la isla llamada bullit de peix (que podría traducirse como «guiso de pescado»).

Este plato consiste en varios peces de roca como el pez escorpión o el mero, acompañados de patatas. El jugo de la preparación se utiliza para hacer el arroz que acompaña al bullit, que según el restaurante se llama «caldoso» o «paella». Este es un plato que es imprescindible cuando se sale de Ibiza.

Finalmente algo dulce, y nombré como postre el Flaó, un pastel de queso con menta y azúcar. Qué mejor que terminar la comida con el postre más famoso de la isla. Para los que lo deseen, está el llamado café Caleta, café servido caliente con licor, canela y cáscara de limón.

Actividades / paseos

Hacer una pasantía en Ibiza también significa aprovechar el tiempo de descanso para hacer algunas actividades y salir a despejar un poco la cabeza, por lo que propondré aquí algunas actividades para hacer durante su tiempo libre en la isla. Por ejemplo, puedes dar la vuelta a la isla en bicicleta por las playas más bonitas de la costa, también hay varios paseos agradables para hacer en la zona. También puedes montar a caballo, o hacer todo tipo de deportes acuáticos como buceo, parasailing, jet-skiing y muchos otros.

También se puede ir en quad o en buggy a los lugares más preservados de Ibiza. Y finalmente, por supuesto, una de las actividades imperdibles de Ibiza, la fiesta. La isla es muy conocida por sus fiestas en bares y discotecas. Como puedes ver, si quieres disfrutar de tu tiempo libre en Ibiza, ¡hay mucho que hacer! Y sobre todo, ¡hay algo para todos!

Esperamos que este artículo os haya dado ganas de descubrir esta isla mientras vivís una gran aventura durante un curso de formación. Además, si es así, ¿por qué no dar el salto? Entonces te invitamos a registrarte en nuestro sitio, tenemos ofertas de prácticas durante todo el año, las prácticas son pagadas y te alojan y alimentan gratuitamente. Así que si quieres dar el salto, ven y haz una pasantía en la cocina con Animafest.

Y además, si usted es un restaurante o un hotel y desea recibir estudiantes internacionales este año, no dude en visitar nuestra página de colaboración. Explicamos cómo colaborar con nosotros para que publicamos sus ofertas de prácticas profesionales en nuestra plataforma.