Prácticas de cocina en Andalucía
Andalucía es una comunidad autónoma situada en la parte más meridional de España. Es la más poblada y la segunda en tamaño. Está formada por ocho provincias, algunas de las cuales son Cádiz, Málaga y Sevilla. Es el único estado de Europa que limita tanto con el océano Atlántico como con el mar Mediterráneo. No hace falta decir que el estado de Andalucía está muy orientado a la hospitalidad y desarrollado, siendo el hogar de algunos de los principales destinos para unas vacaciones.
Acerca de Andalucía
Hay muchas razones para visitar Andalucía o hacer prácticas en ella. El nombre de Andalucía proviene de una palabra árabe, Al-Andulas. Los primeros indicios que tenemos de Al-Andulas son las monedas del año 716 utilizadas por el Gobierno Musulmán de Iberia. Las monedas se llamaban dinares y se usaban y fabricaban en latín y árabe. Históricamente hablando Andalucía era conocida como un paisaje agrícola en comparación con el resto de España. Andalucía también es
conocida por tener las temperaturas más altas de Europa con una media de 37 grados durante la temporada de verano. También es conocida como gran productora de brandy y vino en las zonas de Jerez (donde se originó el jerez), Niebla, Montilla y Málaga. Necesitará bastante tiempo si desea explorar toda Andalucía, ya que hay mucho que ver y hacer por todas partes. Por ejemplo, en Sevilla está la Catedral de Sevilla, que es patrimonio de la UNESCO y la tercera más grande del mundo. En Córdoba, que está a 40 minutos de Sevilla, también merece la pena visitarla. Allí podrá ver la Mezquita Catedral de Córdoba. Granda es famosa por su Alhambra, que también forma parte del patrimonio de la UNESCO. La lista sigue y sigue, por lo tanto, aquí puedes visitar todo lo que quieras visitar en Andalucía.
Por qué hacer prácticas en Andalucía es una gran idea
Andalucía es el hogar de muchos exclusivos y lujosos lugares turísticos. Por ejemplo, Marbella. Muchas celebridades y personas prominentes visitan Marbella, algunos tienen un yate o una casa allí. Esto demuestra mucho sobre la categoría de los restaurantes y hoteles. Si haces prácticas allí, aprenderás de los mejores. Recibirás la mejor formación posible y aprenderás cómo lo hacen los mejores en el sector de la hostelería. Si quieres triunfar en este sector, es imprescindible que sepas cómo se hacen las cosas correctamente y de acuerdo con las normas más estrictas. Dado que el sector es extremadamente competitivo, hay que ser el mejor en lo que se hace. Por lo tanto, haciendo unas prácticas en Marbella estarás destinado a triunfar. Aprenderás todos los pequeños detalles que hacen que la experiencia sea perfecta y sobresaliente.
Más información sobre el puesto que ofrecemos
Animafest está buscando actualmente un becario en la cocina en Andalucía. Aprenderás a realizar lo siguiente Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos, desarrollar procesos de elaboración y presentación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y multiaplicación, desarrollar procesos de elaboración y presentación de platos de cocina, desarrollar procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería, catar alimentos para su selección y utilización en hostelería, actuar de acuerdo con las normas de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en hostelería, diseñar ofertas gastronómicas, gestionar procesos de aprovisionamiento en hostelería, organizar procesos de producción culinaria, ,gestionar unidades de producción culinaria, supervisar operaciones previas o técnicas de manipulación, controlar la conservación de alimentos para su consumo y distribución comercial. Los puestos que ofrecemos son a jornada completa y los requisitos de idiomas son B2 en inglés y B1 en español. Se ofrece remuneración mensual, alojamiento y manutención. También podrías optar a la beca Erasmus plus. No obstante, debes consultarlo con tu universidad. Si tienes alguna pregunta, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estamos deseando ayudarte a dar los primeros pasos en tu carrera profesional. Puedes encontrar más información sobre las prácticas y ponerte en contacto con nosotros aquí.
