Das Herz der spanischen Küche
Leidenschaftlich über das Kochen hier sind wir wieder für eine neue Tour durch die spanische Gastronomie! Diesmal verlassen wir uns zu einem gastronomische Praktikum in Valencia. Sicher ist, dass Sie auch ohne es viele valencianische Spezialitäten schon kannten. Aber heute werden wir ein wenig mehr darüber erklären, was seine Gerichte sind, warum nicht, Sie entdecken einige von ihnen. Valencia ist ein Fischerort und stammt viel von seinen Zutaten aus dem Meer. So Fisch und Meeresfrüchte-Liebhaber machen sich bereit am Ende Ihrer Lektüre können Sie Wasser in Ihrem Mund haben, weil wir Sie wollen, um in diese schöne Stadt zu kommen, die Valencia ist, um Ihre Praktikum.
Beginnen wir mit den Einträgen! Viele der Tapas, die Sie in Spanien finden, sind valencianischen Ursprungs, einschließlich der Patatas bravas, wie in unserem vorherigen Artikel zitiert. Es enthält auch viele Tapas aus Meeresfrüchten und anderen Fischen, aber heute werden wir Ihnen die Esgarraet vorstellen. Sehr beliebt, wird diese Spezialität der Gemeinde als Vorspeise oder Tapas gegessen. Dies ist ein Kabeljausalat mit rotem Pfeffer und Knoblauch in Olivenöl gekocht. Sehr erfrischend während der warmen spanischen Sommernächte, die Sie während Ihrer Praktikum in Spanien.
Lassen Sie uns nun zur Sache kommen. Wenn es ein spanisches Gericht gibt, das jeder kennt, dann ist es dieses. Wir sprechen natürlich über La Paella! Großer Stolz der spanischen Küche und bekannt aus der ganzen Welt! Wenn Sie nicht wussten, dass die Paella aus Valencia ist. Es besteht aus rundem Reis, Bohnen und Gemüse. Dann kommt die Wahl zwischen Paella mit Fleisch, wie Kaninchen oder Huhn, und Paella Marisco, die aus Meeresfrüchten wie Muscheln, Tintenfisch oder Garnelen besteht. Es gibt mehrere Variationen von Paella, mit schwarzem Reis, geschmort oder mit Pasta, genug, um alle Ihre Wünsche zu erfüllen!
Und wie immer haben wir Ihnen hier ein Rezept gegeben, für diejenigen, die es von zu Hause aus ausprobieren wollen und die nicht die Möglichkeit hätten, nach Spanien zu kommen.
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Kommen wir zu den Desserts! (Wirsind uns weiterhin einig, dass dies der beste Teil ist.) Wenn wir heute noch Gebäck so lieben, werden wir Ihnen Getränke und eine Konditorei präsentieren. In erster Linie werden wir Ihnen den Terron vorstellen, ein Nougat, das während der Feiertage sehr beliebt ist, aber das ganze Jahr über zu finden ist. Dieser typisch spanische Nougat besteht aus Feinem, Eiweiß, Zucker und Honig. Genug, um die süßen Schnäbel zu befriedigen!
Kommen wir zur kleinen Neuheit des Tages! Wir stellen Ihnen ein sehr emblematisches Getränk aus Valencia und Spanien, Horchata vor. Trinken aus Stammmilch der Geschmack ist nicht üblich für Ausländer, mit Wasser, Zucker und Chufas (der Stumpf) zubereitet, sobald Sie verwendet werden, werden Sie nicht in der Lage, ohne sie zu tun!
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