Das Herz der spanischen Küche

Spanien, ein Land für Kochbegeisterte! Hier sind wir wieder für eine neue Tour durch die spanische Gastronomie! Diesmal geht es zu einem gastronomischen Praktikum nach Valencia. Es ist sicher, dass Sie viele valencianische Spezialitäten bereits kennen, auch wenn Sie sie nicht kennen. Doch heute werden wir Ihnen ein wenig mehr über die Gerichte der Stadt erklären, und warum nicht, entdecken Sie einige davon. Als Fischerstadt bezieht Valencia einen Großteil seiner Zutaten aus dem Meer. Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten sollten sich also darauf gefasst machen, dass Ihnen am Ende der Lektüre das Wasser im Mund zusammenläuft, denn wir werden Ihnen Lust machen, in diese schöne Stadt Valencia zu kommen, um dort ein Praktikum zu absolvieren.

Wenn du auf der Suche nach einem bezahlten Praktikum in Spanien bist, bist du an der richtigen Adresse. Animafest Experience bietet dir diese Möglichkeit, und du brauchst dich nur hier zu registrieren, um zu beginnen.

 

Beginnen wir mit den Einträgen! Viele der Tapas, die man in Spanien findet, sind valencianischen Ursprungs, darunter die patatas bravas. Es gibt auch viele Tapas aus Meeresfrüchten und anderen Fischen, aber heute wollen wir Ihnen die Esgarraet vorstellen. Diese Spezialität der Gemeinde ist sehr beliebt und wird als Vorspeise oder Tapas gegessen. Es handelt sich um einen Kabeljausalat mit rotem Pfeffer und Knoblauch, der in Olivenöl gekocht wird. Sehr erfrischend in den warmen spanischen Sommernächten, die Sie während Ihres Praktikums in Spanien verbringen werden.

Jetzt kommen wir zur Sache. Wenn es ein spanisches Gericht gibt, das jeder kennt, dann ist es dieses. Die Rede ist natürlich von La Paella, dem großen Stolz der spanischen Küche und in der ganzen Welt bekannt! Falls Sie es noch nicht wussten: Die Paella stammt aus Valencia. Sie besteht aus rundem Reis, Bohnen und Gemüse. Dann hat man die Wahl zwischen Paella mit Fleisch, wie Kaninchen oder Huhn, und Paella Marisco, die aus Meeresfrüchten wie Muscheln, Tintenfisch oder Garnelen besteht. Es gibt verschiedene Paella-Varianten, mit schwarzem Reis, gedünstet oder mit Nudeln, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist!

Und wie immer stellen wir Ihnen hier ein Rezept zur Verfügung, für alle, die es zu Hause ausprobieren möchten und nicht die Möglichkeit haben, nach Spanien zu kommen.

Wenn du ein Praktikum in Spanien planst und nicht weißt, wie du dich organisieren sollst, solltest du die Vorteile eines Praktikums mit Animafest Experience nicht vergessen. Durch die Zusammenarbeit mit unseren Partnerhotels und -restaurants wirst du während deines Praktikums bezahlt, untergebracht und verpflegt. Ein wichtiger Vorteil, wenn Sie zum ersten Mal ins Ausland gehen, und es ist gut, dies zu berücksichtigen.

Kommen wir nun zu den Desserts! (Wir waren uns einig, dass dies der beste Teil ist.) Wenn wir das Gebäck noch so sehr lieben, stellen wir Ihnen heute Getränke und eine Süßigkeit vor. Als Erstes stellen wir Ihnen den Terron vor, ein Nougat, das in der Weihnachtszeit sehr beliebt ist, aber das ganze Jahr über angeboten werden kann. Dieser typisch spanische Nougat besteht aus Feinmehl, Eiweiß, Zucker und Honig. Genug, um die süßen Schnäbel zu befriedigen!

Kommen wir nun zur kleinen Neuheit des Tages! Wir stellen Ihnen ein emblematisches Getränk aus Valencia und Spanien vor, die Horchata, ein Getränk aus Stängelmilch. Der Geschmack ist für Ausländer ungewohnt, zubereitet mit Wasser, Zucker und Chufas (dem Stumpf), wenn Sie sich einmal daran gewöhnt haben, werden Sie nicht mehr darauf verzichten können!

Wenn dieser Artikel Sie hungrig gemacht hat (wie diese ganze Blog-Kategorie) und Sie lernen möchten, wie man diese Gerichte während eines gastronomischen Kurses in Valencia zubereitet, laden wir Sie ein, sich auf unserer Website anzumelden. Wir bieten das ganze Jahr über Praktika mit Unterkunft, Verpflegung und Bezahlung in Hotels in ganz Spanien an! Wenn du aus deiner Komfortzone herauskommen und den Reichtum der valencianischen Küche entdecken willst, dann entscheide dich für ein Gastronomiepraktikum in Valencia mit Animafest!

Wenn Sie interessiert sind, ist es sehr einfach:
1) Erstellen Sie ein Konto auf unserer Website https://www.animafestexperience.com/signin.php
2) Senden Sie uns eine Nachricht per WhatsApp +34 697 184 146

Wenn Sie Zweifel haben, wie Sie die Dokumentation verwalten können, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.