Vous souhaitez avoir une expérience professionnelle dans le domaine de la gastronomie ? Vous cherchez également un stage rémunéré en Espagne? Vous voulez approfondir vos connaissances, améliorer vos compétences ou apprendre à cuisiner ? Alors cet article est pour vous !
L’Espagne est un pays chaleureux, prêt à vous accueillir en stage tout au long de l’année, et Animafest Experience offre une pluralité de stages rémunérés en Gastronomie en Espagne. Lancez-vous et venez vivre une grande aventure lors d’un stage en cuisine à Ibiza!
Travailler en cuisine
La cuisine est généralement un travail d’équipe. Elle consiste à préparer des entrées, des plats et des desserts pour les clients. Les tâches du cuisinier peuvent varier en fonction de plusieurs choses, comme la structure dans laquelle il travaille ou le niveau de responsabilité.
En général, les principales missions sont les suivantes : préparer un plat, faire preuve de créativité, choisir les bons produits, cuire les aliments, s’assurer que les assiettes sont bien présentées, nettoyer la cuisine en fin de service, et surtout respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Le cuisinier a donc un rôle très important dans le bon fonctionnement d’un restaurant, il a de grandes responsabilités. Mais c’est un travail qui n’est pas répétitif car il doit gérer plusieurs choses à la fois et les plats peuvent changer, ce qui rend ce travail très intéressant. Donc si vous avez un sens artistique, que vous êtes prêt à vous adapter à différents types de clients, que vous êtes organisé, que vous aimez le travail d’équipe et que vous suivez une formation dans ce domaine, venez faire un stage rémunéré en Gastronomie !
La Gastronomie à Ibiza (spécialités)
Avant de faire un stage en gastronomie à Ibiza, il est préférable de connaître quelques plats typiques de l’île. Pour commencer, sa gastronomie est principalement basée sur les poissons et les fruits de mer. Voici un exemple de menu que vous pourriez trouver dans un restaurant traditionnel d’Ibiza: une entrée, un plat principal et un dessert typique.
En entrée, vous pourrez goûter le fameux pa amb Oli, des morceaux de pain baignés dans l’huile et frottés à l’ail que nous tartinons d’une sauce à base de tomate. En plat principal, l’une des spécialités locales les plus célèbres de l’île est appelée bullit de peix (que l’on pourrait traduire par « ragoût de poisson »). Ce plat se compose de plusieurs poissons de roche comme la rascasse ou le mérou, accompagnés de pommes de terre. Le jus de la préparation est ensuite utilisé pour faire le riz qui accompagne le bullit, qui, selon le restaurant, est appelé « caldoso » ou « paella ». C’est un plat incontournable à Ibiza.
Pour finir, un peu de sucré! le Flaó, un dessert qui consiste en un gâteau au fromage avec de la menthe et du sucre. Quoi de mieux que de terminer son repas avec le dessert le plus célèbre de l’île. Et, pour ceux qui le souhaitent, il y a le café dit Caleta, un café servi chaud avec de la liqueur, de la cannelle et un zeste de citron.
Les Activités / sorties à effectuer durant son stage à Ibiza
Faire un stage à Ibiza, c’est aussi profiter du temps de repos pour faire quelques activités et sortir pour se vider un peu la tête. Je vous propose donc ici quelques activités à faire pendant votre temps libre sur l’île. Par exemple, vous pouvez faire le tour de l’île à vélo le long des plus belles plages de la côte, il y a aussi plusieurs belles promenades à faire dans les environs. Vous pouvez également faire de l’équitation, ou pratiquer toutes sortes de sports nautiques comme la plongée sous-marine, le parasailing, le jet-ski et bien d’autres encore.
Il est également possible de faire du quad ou du buggy dans les endroits les plus préservés d’Ibiza. Et enfin, bien sûr, l’une des activités incontournables d’Ibiza, la fête. L’île est très connue pour ses fêtes dans les bars et les discothèques. Comme vous pouvez le voir, si vous voulez profiter de votre temps libre à Ibiza, il y a beaucoup à faire ! Et surtout, il y en a pour tous les goûts ! Cliquez sur le lien si vous souhaitez en apprendre plus sur les activités à faire à Ibiza.
À Animafest, nous aimons vraiment travailler avec des étudiants internationaux, peu importe d’où vous venez, tant que vous êtes motivé et que vous voulez faire un stage rémunéré en Espagne, à Ibiza.
Nous espérons que cet article vous a donné envie de découvrir cette île tout en vivant une grande aventure lors d’un stage. D’ailleurs, si c’est le cas, pourquoi ne pas faire le grand saut ? Nous vous invitons alors à vous inscrire sur notre site, nous avons des offres de stages en Espagne toute l’année, les stages sont rémunérés et vous êtes logés et nourris gratuitement. Alors si vous voulez faire le grand saut, venez faire un stage rémunéré en Gastronomie avec Animafest.
D »autre part, si vous êtes un Restaurant ou un Hôtel et que vous souhaitez accueillir des stagiaires internationaux cette année, n’hésitez pas à visiter notre page de collaboration. Nous vous expliquons comment collaborer avec nous afin que nous puissions publier vos offres de stages sur notre plateforme.
