Stage de cuisine rémunérés en Espagne (Ibiza)
Vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle dans le secteur de la cuisine ? Vous souhaitez améliorer vos compétences ou apprendre à cuisiner ? Alors cet article est pour vous.
L’Espagne est un pays chaleureux, prêt à vous accueillir toute l’année.
Venez vivre une grande aventure lors d’un stage de cuisine à Ibiza.
Le métier de cuisinier :
La cuisine est souvent un travail d’équipe.
Le travail d’un cuisinier consiste à préparer des entrées, des plats principaux et des desserts pour les clients.
Les tâches d’un cuisinier peuvent varier en fonction de plusieurs critères, comme l’établissement dans lequel vous travaillez ou le niveau de responsabilité.
En général, les principales tâches sont les suivantes : préparer et élaborer un plat, choisir les bons produits, cuire les plats, veiller à la bonne présentation des plats, nettoyer la cuisine à la fin du service et, surtout, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Le cuisinier joue donc un rôle très important dans le bon fonctionnement d’un restaurant et a une grande responsabilité.
Mais c’est un travail qui n’est ni monotone ni répétitif, car il doit gérer plusieurs choses en même temps et les plats peuvent changer, ce qui rend ce travail beaucoup plus intéressant.
Alors, si vous avez une fibre artistique, que vous êtes prêt à vous adapter à différents types de clients, que vous êtes organisé et que vous aimez le travail en équipe, venez suivre un cours de cuisine !
Gastronomie à Ibiza (spécialités) :
Avant de suivre un cours de cuisine à Ibiza, la meilleure chose à faire est d’apprendre à
connaître certains des plats typiques de l’île.
plats typiques de l’île.
Tout d’abord, sa gastronomie est principalement basée sur les plats de poissons et de fruits de mer. Nous allons donc présenter une entrée, un plat principal et un dessert typique, comme si nous étions dans un restaurant.
En entrée, nous vous suggérons d’essayer les fameux « Pa Amb Oli », qui sont des tranches de pain trempées dans l’huile et frottées d’ail, avec une sauce à base de tomates.
Pour le plat principal, nous vous proposons une spécialité locale, l’une des plus célèbres de l’île, appelée « Bullit de peix » (que l’on pourrait traduire par « ragoût de poisson »).
Ce plat se compose de différents types de poissons, comme le sébaste ou le mérou, accompagnés de pommes de terre.
La sauce d’accompagnement sert à préparer le riz qui accompagne le ragoût et qui, selon le restaurant, est appelé « caldoso » ou « paella ». C’est un plat indispensable quand on sort à Ibiza.
Enfin, quelque chose de sucré, nous vous présentons le délicieux « Flaó », un cheesecake à la menthe et au sucre.
Quelle meilleure façon de terminer un repas qu’avec le dessert le plus célèbre de l’île ? Pour ceux qui le souhaitent, il y a le « café de Caleta », un café servi chaud avec de la liqueur, de la cannelle et des zestes de citron.
Activités et excursions :
Faire un stage à Ibiza signifie aussi profiter de son temps libre pour faire des activités et sortir pour se vider la tête. Nous vous proposons donc quelques activités que vous pouvez faire pendant votre temps libre sur l’île.
Nous vous recommandons de faire le tour de l’île à vélo pour découvrir les plus belles plages de la côte ou, par exemple, il existe plusieurs itinéraires que vous pouvez suivre pour faire de belles promenades dans cette région.
Vous pouvez également faire de l’équitation, ou essayer toutes sortes de sports nautiques tels que la plongée sous-marine, le parachute ascensionnel, le jet-ski et bien d’autres.
Vous pouvez également faire du quad ou du buggy dans les zones les plus préservées d’Ibiza. Et enfin, l’une des activités incontournables de l’agenda d’Ibiza : la fête.
L’île est connue pour ses fêtes dans les bars et les boîtes de nuit. Comme vous pouvez le constater, si vous voulez profiter de votre temps libre à Ibiza, il y a beaucoup à faire ! Et surtout, il y en a pour tous les goûts !
Nous espérons que cet article vous a donné envie de découvrir cette île en vivant une belle aventure lors d’un stage.
Nous vous invitons à vous inscrire sur notre site web, nous avons des offres de stage tout au long de l’année, vous serez logé et nourri et recevrez même un petit salaire.
Alors si vous voulez faire le grand saut, venez faire un stage en cuisine avec Animafest.
Et aussi, si vous êtes un restaurant ou un hôtel et que vous voulez accueillir des étudiants internationaux cette année, n’hésitez pas à visiter notre page dans la section collaboration.
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