Siroter l’esprit de l’Espagne : Récit de l’aventure d’un stagiaire dans un bar ou un restaurant
En tant que stagiaire dans un bar ou un restaurant en Espagne, vous vous lancez dans une aventure passionnante qui vous plonge dans la riche culture et les traditions culinaires du pays.
Travailler dans un bar ou un restaurant en Espagne vous permet de rencontrer des gens de tous horizons.
Vous interagissez avec les habitants et les touristes, échangeant des histoires et des expériences.
Vous apprenez également des choses importantes pour l’ensemble du secteur.
Expérience de stage
L’Espagne est réputée pour sa culture des cocktails. En tant que stagiaire dans un bar, vous aurez l’occasion d’apprendre l’art de la mixologie auprès de barmen expérimentés.
Vous découvrirez les secrets de la création de cocktails espagnols classiques tels que la rafraîchissante Sangria, le revigorant Tinto de Verano et le sophistiqué Gin Tonic.
Sous leur direction, vous développez vos compétences en matière de création de boissons délicieuses et visuellement attrayantes qui captivent les clients.
L’Espagne s’enorgueillit d’un éventail impressionnant de vins, chacun ayant ses propres caractéristiques et influences régionales.
Dans le cadre de votre stage, vous plongez dans le monde des vins espagnols, découvrant les différents cépages et régions viticoles.
Vous apprenez à recommander le vin idéal pour accompagner différents plats, ce qui vous permet d’approfondir vos connaissances sur la relation complexe entre la nourriture et le vin.
Restaurant
Les tapas font partie intégrante de la cuisine espagnole, et vous aurez l’occasion de découvrir l’art des tapas de première main.
Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine, observant et aidant à la préparation de plats de tapas traditionnels comme les patatas bravas, les croquetas et les gambas al ajillo.
Vous apprenez l’importance des ingrédients de qualité, des techniques de cuisson précises et de la présentation de ces petites assiettes qui mettent en valeur les diverses saveurs de la gastronomie espagnole.
L’Espagne est connue pour ses festivals animés et, en tant que stagiaire, vous aurez l’occasion d’assister et de participer à ces célébrations.
Du festival coloré de la Mercè à la fête de la Sant Jordi, vous découvrirez la joie et l’énergie qui envahissent la ville lors de ces occasions spéciales.
Travailler dans un bar ou un restaurant pendant ces festivals vous expose à des traditions uniques, à des menus spéciaux et à l’enthousiasme contagieux des habitants et des visiteurs.
La scène culinaire est connue pour son approche innovante et expérimentale de la nourriture.
En tant que stagiaire, vous travaillez aux côtés de chefs et de restaurateurs talentueux qui repoussent les limites de la cuisine traditionnelle.
Vous assistez à leur processus créatif, de la conception de nouveaux plats à l’approvisionnement en ingrédients locaux et saisonniers.
Cette expérience vous incite à sortir des sentiers battus et à stimuler votre propre créativité culinaire.
Des expériences mémorables
Tout au long de votre stage, vous vivrez des moments mémorables qui rendront votre expérience vraiment spéciale.
Il peut s’agir d’assister à la célébration des fiançailles d’un couple, de faire partie d’une équipe qui gère avec succès une soirée chargée ou de recevoir des compliments sincères de clients satisfaits.
Ces moments vous rappellent la joie et la satisfaction que procure le travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et laissent une empreinte durable sur votre parcours.
Vous nouerez également des liens étroits avec le reste de votre équipe, puisque vous travaillez en étroite collaboration.
Après le travail, vous passerez probablement votre temps libre ensemble.
C’est ainsi que se tissent des liens solides et des amitiés à vie.
Il est également possible de nouer des liens d’amitié avec certains invités, même si cela est moins probable qu’avec des collègues.
Stage avec Animafest
Animafest propose des stages dans toute l’Espagne dans différents départements de l’industrie hôtelière.
Pendant votre stage, vous serez logés, nourris et indemnisés mensuellement.
Tous les postes proposés sont des postes à temps plein.
Les compétences linguistiques requises sont B1 en espagnol et B2 en anglais.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter par WhatsApp ou par courriel.
Pour plus d’informations sur nous et nos stages, veuillez consulter notre site web.
