Ti piacerebbe svolgere un’esperienza professionale nel settore della cucina? Vuoi migliorare le tue abilitá o imparare a cucinare? Allora questo articolo è fatto apposta per te!
La Spagna è un paese caldo, pronto ad accoglierti tutto l’anno.
Vieni a vivere una grande avventura durante uno stage, tirocinio di cucina a Ibiza.
Professione Cuoco!
Cucinare è di solito un lavoro di squadra.
Il mestiere del cuoco consiste nel preparare antipasti, piatti principali e dolci per i clienti. I compiti di un cuoco possono variare a seconda di diversi criteri, come anche la struttura in cui lavora o il livello di responsabilità.
In generale, i compiti principali sono i seguenti: preparare e elaborare un piatto, scegliere i prodotti giusti, cucinare le pietanze, assicurarsi che i piatti siano ben presentati, pulire la cucina a fine servizio e, soprattutto, rispettare le regole di igiene e sicurezza alimentare.
Il cuoco, quindi, ha un ruolo molto importante per il buon funzionamento di un ristorante e ha grandi responsabilità. Ma è un lavoro che non è monotono e ripetitivo perché deve gestire più cose contemporaneamente e i piatti possono cambiare, il che rende questo lavoro molto piú interessante. Quindi se possiedi una vena artistica, sei pronto ad adattarti a diversi tipi di clienti, sei organizzato e ti piace il lavoro di squadra, vieni a fare un corso di cucina!
Gastronomia a Ibiza (specialitá)
Prima di fare un corso di cucina a Ibiza, è meglio conoscere alcuni piatti tipici dell’isola.
Per cominciare, la sua gastronomia si basa principalmente su piatti a base di pesce e sui frutti di mare. Quindi vi presenterò un antipasto, un piatto principale e un dolce tipico, come se fossimo in un ristorante.
Come antipasto, propongo di provare il famoso “Pa Amb Oli, fette di pane intinte nell’olio e strofinate con l’aglio che spalmiamo con una salsa a base di pomodoro. Come piatto principale, propongo una specialità locale, una delle più famose dell’isola chiamata “Bullit de peix” (che potrebbe essere tradotto come “stufato di pesce”).
Questo piatto è composto da varie tipologie di pesce come lo scorfano o la cernia, accompagnati da patate. Il sughetto di accompagnamento della preparazione viene utilizzato per preparare il riso che accompagna lo stufato, che a seconda del ristorante viene chiamato “caldoso” o “paella”. Questo è un piatto essenziale quando si lascia Ibiza.
Oh, finalmente qualcosa di dolce, vi presentiamo il gustosissimo “Flaó”, una torta al formaggio con menta e zucchero. Cosa c’è di meglio per concludere un pasto con il dolce più famoso dell’isola? Per chi lo desidera, c’è il cosiddetto caffè “Caleta”, caffè servito caldo con liquore, cannella e scorza di limone.
Attivitá/Escursioni
Svolgere uno stage a Ibiza significa anche approfittare del tempo libero per dedicarsi ad alcune attività e uscire per schiarirsi un po’ le idee, quindi vi propongo alcune attivitá a cui potete riservare parte del vostro tempo libero sull’isola.
Si raccomanda di fare il giro dell’isola in bicicletta per le spiagge più belle della costa o, per esempio, ci sono diversi itinerari che si possono seguire per fare delle belle passeggiate in questa zona.
Si può anche andare a cavallo, o provare tutti i tipi di sport acquatici come le immersioni, il parasailing, il jet-skiing e molti altri.
Si può anche andare in quad o in buggy nei luoghi più incontaminati di Ibiza. E infine, una delle attività imperdibili di Ibiza all’ordine del giorno: la fiesta. L’isola è ben nota per le sue feste nei bar e nelle discoteche. Come potete vedere, se volete godervi il vostro tempo libero a Ibiza, c’è molto da fare! E soprattutto, c’è qualcosa per tutti!
Ci auguriamo che questo articolo vi abbia fatto venire voglia di scoprire quest’isola vivendo una grande avventura durante un corso di formazione. E se è così, perché non fare il grande passo? Vi invitiamo a registrarvi sul nostro sito web, abbiamo offerte di stage durante tutto l’anno, riceverete vitto e alloggio e anche una piccola contribuzione. Quindi se vuoi fare il salto di qualitá, vieni a fare uno stage in cucina con Animafest.
E inoltre, se siete un ristorante o un hotel e volete ricevere studenti internazionali quest’anno, non esitate a visitare la nostra pagina nella sezione dedicata alla collaborazione. Vi spieghieremo come collaborare con noi in modo da poter pubblicare le vostre offerte di stage sulla nostra piattaforma.
