Introduzione
Gli stage di Animafest sulla Strada del Vino spagnola sono un’eccellente opportunità per studenti e giovani universitari di familiarizzare con la ricchezza culturale e il patrimonio della viticoltura in Spagna. Grazie a questo programma, i partecipanti entrano in contatto diretto con le aziende vinicole, partecipano al processo di vinificazione e divulgano il turismo del vino in alcune delle regioni vinicole più note del Paese.
Ad Animafest siamo lieti di presentare il nostro programma di stage Spagna nel 2025. Questo programma di stage è stato ideato per offrire ai partecipanti un’opportunità unica di acquisire esperienza e conoscenze pratiche nel settore alberghiero e turistico in aree chiave come cucina, bar e ristorante, reception e animazione.
Nell’ambito del programma Animafest, i tirocinanti che partecipano a quest’area di lavoro potranno collaborare con i produttori di vino e gli uffici turistici della regione, organizzare e condurre tour enologici, contribuire alla commercializzazione e alla promozione delle strade del vino e garantire un alto livello di servizio ai visitatori. Questa esperienza professionale viene acquisita lavorando con esperti locali e fornisce una conoscenza completa dei vini spagnoli, di varietà popolari come Rioja, Ribera del Duero e Albariño.
Una parte essenziale dello stage è lo sviluppo di strategie di marketing per attirare i turisti internazionali sulle strade del vino. A questo proposito, il tirocinante si occuperà dello sviluppo di materiale promozionale, dell’organizzazione di social network e della gestione di eventi che mettano in risalto una caratteristica unica dei vini spagnoli e la bellezza dei vigneti. In questo senso, esiste un enorme potenziale per l’acquisizione di esperienza pratica per coloro che desiderano intraprendere una carriera nel settore del turismo, del marketing o del vino.
Inoltre, gli stage dell’Animafest pongono l’accento sullo scambio culturale e sulle competenze linguistiche. Questa opportunità offre a molti la possibilità di migliorare le proprie competenze linguistiche in spagnolo, socializzando con persone del posto e turisti provenienti da tutto il mondo. Inoltre, imparano molto sulla cultura e sulle tradizioni spagnole, in particolare sui rituali del vino e del cibo.
La Spagna è ben nota per il suo patrimonio vinicolo e ci sono diverse strade del vino in diverse regioni del paese che attraggono molti amanti del vino. Ecco alcune delle strade del vino più popolari in Spagna:
La Rioja
I famosi vini Tempranillo di questa regione sono noti per la loro profondità e il loro potenziale di invecchiamento. Ci sono numerose cantine e i visitatori possono partecipare a degustazioni e visite guidate. Tra i luoghi di interesse, il museo del vino di Briones e la città medievale di Laguardia.
Ribera del Duero
Si distingue per i vini rossi muscolosi a base di uva Tempranillo e la sua strada del vino si snoda attraverso antichi villaggi e nuove cantine. Due delle principali attrazioni di questo percorso sono le notevoli cantine di Vega Sicilia ed Emilio Moro. Il clima estremo e l’alta quota della regione conferiscono ai vini forza e complessità.
Priorat
Situata in Catalogna, Priorat è una regione montuosa e aspra, nota per i suoi vini rossi strutturati, in particolare la Garnacha e la Cariñena, ottenute dalla Llicorella, un terreno ricco di ardesia che conferisce ai vini rossi aderenza e mineralità. Questa combinazione rende impressionante l’itinerario attraverso questa regione ed è la porta d’accesso a molte cantine rinomate, tra cui Clos Mogador e Scala Dei.
Penedès
Situata in Catalogna, la regione del Penedès è famosa per i suoi vini spumanti, i Cava, ma anche per i suoi vini fermi ottenuti da una varietà di altre uve come lo Xarel-lo, il Macabeo e la Parellada. In questa pittoresca regione vinicola si possono visitare cantine storiche come Freixenet e Codorníu. Barcellona è a un tiro di schioppo, il che la rende facilmente accessibile agli amanti del vino.
El Triángulo del Jerez
L’Andalusia ha una regione conosciuta in tutto il mondo per i suoi speciali vini fortificati: il Triangolo dello Sherry, formato da Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda e El Puerto de Santa María. Questo itinerario è ideale per conoscere – con degustazione di vini – tutte le tradizioni delle bodegas tradizionali, le spiegazioni del processo di invecchiamento nella solera e dai rinfrescanti Finos secchi al delizioso Pedro Ximénez dolce e sciropposo che è previsto.
Ognuna di esse ospita una cultura del vino diversa, a dimostrazione della diversità del patrimonio enologico spagnolo. Le strade del vino spagnole offrono ai loro visitatori dai ricchi e corposi rossi della Ribera del Duero ai raffinati sherry dell’Andalusia. Venite a trovarci all’Animafest e avrete la possibilità di scoprire tutto questo in prima persona.
