Prácticas de cocina remuneradas en España (Ibiza)
¿Te gustaría adquirir experiencia profesional en el sector de la cocina? ¿Te gustaría mejorar tus habilidades o aprender a cocinar? Entonces este artículo es para ti.
España es un país cálido, dispuesto a recibirte durante todo el año.
Ven a vivir una gran aventura durante unas prácticas de cocina en Ibiza.
La profesión de cocinero:
La cocina suele ser un trabajo en equipo.
El trabajo de un cocinero consiste en preparar entrantes, platos principales y postres para los clientes.
Las tareas de un cocinero pueden variar en función de varios criterios, como el establecimiento en el que se trabaja o el nivel de responsabilidad.
En general, las principales tareas son las siguientes: preparar y elaborar un plato, elegir los productos adecuados, cocinar los platos, asegurarse de que los platos están bien presentados, limpiar la cocina al final del servicio y, sobre todo, respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
El cocinero, por tanto, tiene un papel muy importante en el buen funcionamiento de un restaurante y tiene una gran responsabilidad.
Pero es un trabajo que no es monótono ni repetitivo, porque tiene que gestionar varias cosas a la vez y los platos pueden cambiar, lo que hace que este trabajo sea mucho más interesante.
Así que, si tienes una vena artística, estás dispuesto a adaptarte a diferentes tipos de clientes, eres organizado y te gusta el trabajo en equipo, ¡ven a hacer un curso de cocina!
Gastronomía en Ibiza (especialidades):
Antes de realizar un curso de cocina en Ibiza, lo mejor es conocer algunos de los platos
típicos de la isla.
Para empezar, su gastronomía se basa principalmente en platos de pescado y marisco. Así que vamos a presentar un entrante, un plato principal y un postre típico, como si estuviéramos en un restaurante.
Como entrante, le sugerimos que pruebe el famoso «Pa Amb Oli», que son rebanadas de pan mojadas en aceite y frotadas con ajo, con una salsa a base de tomate.
Para el plato principal, le sugerimos una especialidad local, una de las más famosas de la isla, llamada «Bullit de peix» (que podría traducirse como «guiso de pescado»).
Este plato consiste en varios tipos de pescado, como la gallineta o el mero, acompañados de patatas.
La salsa de acompañamiento se utiliza para preparar el arroz que acompaña al guiso, que dependiendo del restaurante se llama «caldoso» o «paella». Es un plato imprescindible cuando se sale de Ibiza.
Por último algo dulce, presentamos el riquísimo «Flaó», una tarta de queso con menta y azúcar.
¿Qué mejor manera de terminar una comida que con el postre más famoso de la isla? Para los que lo deseen, está el llamado «café de Caleta», café servido caliente con licor, canela y piel de limón.
Actividades y excursiones:
Hacer unas prácticas en Ibiza también significa aprovechar el tiempo libre para realizar algunas actividades y salir a despejarse, por lo que te proponemos algunas actividades que puedes realizar durante tu tiempo libre por la isla.
Se recomienda recorrer la isla en bicicleta hasta las playas más bonitas de la costa o, por ejemplo, hay varias rutas que puedes seguir para dar bonitos paseos por esta zona.
También puede montar a caballo, o probar todo tipo de deportes acuáticos como el buceo, el parasailing, el jet-ski y muchos otros.
También puede hacer recorridos en quad o en buggy por las zonas más vírgenes de Ibiza. Y por último, una de las actividades ineludibles en Ibiza en la agenda: la fiesta.
La isla es conocida por sus fiestas en bares y discotecas. Como puede ver, si quiere disfrutar de su tiempo libre en Ibiza, ¡hay mucho que hacer! Y sobre todo, ¡hay para todos los gustos!
Esperamos que este artículo te haya dado ganas de descubrir esta isla viviendo una gran aventura durante unas prácticas.
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