É novo em Espanha e quer explorar a sua cozinha sem gastar muito dinheiro? Este guia é perfeito para experimentar pratos tradicionais espanhóis que são simultaneamente deliciosos e económicos!
Pratos tradicionais imperdíveis
Tenho a certeza que já ouviu falar da Tortilla Española. Esta omelete de batata e ovo é um prato clássico espanhol que é perfeito para qualquer refeição e super recheado! É demasiado preguiçoso para cozinhar? O gaspacho, que é uma sopa fria à base de tomate, perfeita para os dias quentes, é perfeito para si. Talvez já tenha visto aquelas panelas enormes cheias de arroz – é a isso que chamamos paella. Embora tradicionalmente venha com marisco, existem muitas versões servidas com frango ou legumes que são mais acessíveis…
Compras e cozinha inteligentes
As frutas e os legumes frescos são essenciais para um corpo e uma mente saudáveis. Embora os ingredientes frescos possam ser menos dispendiosos, comprar nos mercados locais permite muitas vezes poupar dinheiro em comparação com os supermercados. Muitos pratos espanhóis melhoram de sabor de um dia para o outro, pelo que cozinhar em grandes quantidades é uma estratégia inteligente. Para se divertir e poupar, considere organizar noites de culinária com amigos – dividirá os custos enquanto desfrutam de um tempo de qualidade juntos.
Horário das refeições em espanhol
Se está habituado a comer cedo, vai descobrir que as refeições em Espanha são bastante tardias. Compreender estes horários das refeições é essencial durante a sua estadia. Os espanhóis começam o dia entre as 8 e as 10 horas da manhã com o pequeno-almoço, normalmente “tostada con tomate”, que consiste em pão torrado com tomate fresco esmagado e azeite. *O almoço, a principal refeição do dia, é servido entre as 14 e as 16 horas (experimente os pratos imperdíveis mencionados acima). **O jantar é servido entre as 21 e as 23 horas, altura em que os espanhóis apreciam refeições mais ligeiras ou tapas – pequenos petiscos espanhóis perfeitos para partilhar.
Dicas de orçamento
Todos nós gostamos de comer, mas não gostamos de gastar dinheiro, por isso estes truques vão salvá-lo a si e à sua carteira. Muitos restaurantes locais oferecem menus de almoço com preço fixo, o chamado “menu el dia”. Como já foi referido, a cultura das tapas é muito importante aqui, alguns bares servem tapas grátis com bebidas, mas tem cuidado! É muito importante, enquanto estudante, ter sempre consigo o seu cartão de estudante para obter descontos para estudantes.
Cozinhar e amigos
A cultura alimentar em Espanha é mais do que simplesmente comer, é uma questão de partilha e socialização.
Recomendamos vivamente que organize jantares com amigos para cozinharem juntos pratos tradicionais. Cozinhar é uma paixão. Para melhorar os seus conhecimentos, deve inscrever-se em aulas de culinária locais – alguns locais oferecem descontos para estudantes. Conecte-se com outros estudantes do campus que partilham o seu interesse pela cozinha espanhola e forme grupos de cozinha.
Lista de compras
Agora que adquiriu todo este conhecimento, mas ainda não tem a certeza do que comprar no supermercado? Não se preocupe – aqui estão os seus produtos essenciais: azeite (para basicamente todos os pratos), batatas (para fazer tortilha espanhola, por exemplo), ovos, tomates, arroz e alho.
Não se esqueça: A comida espanhola tem tudo a ver com ingredientes bons e básicos. É possível fazer pratos espanhóis saborosos sem ferramentas especiais ou artigos caros! Mais dicas sobre compras em Espanha!
Queres experimentar os diferentes sabores da comida espanhola? A melhor maneira de o fazer é vir a Espanha! Participe nos nossos estágios e tenha uma experiência de vida em Espanha!
