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Conheça o nosso

Estágios de Cozinha e Pastelaria

Alojamento gratuito

Comida grátis

Bolsa de estudo

Serviço gratuito

Práticas culinárias

Estágios

Se procura um estágio curricular na cozinha, está a ir na direção certa. Temos lugares disponíveis nos melhores restaurantes de Espanha e França com estrela/s Michelin!

Na prática de culinária, você pode ter um contato direto com todas as preparações gastronômicas que são realizadas em um hotel ou restaurante. Você também pode aprender sobre as receitas culinárias e cultura gastronômica de Espanha e França, você também pode compartilhar seu conhecimento com seus colegas.

Estágio de Cozinha

Requisitos básicos:

-Ser um estudante ativo à procura de um estágio de estudo curricular ou extracurriculares como : gastronomia, culinária, hospitalidade e Turismo (que integram a gastronomia em seu currículo) ou carreiras no final.
-Alto nível espanhol se for em Espanha.
-Alto nível francês se for na França.
-Idade mínima de 18 anos.

Aplicar!

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Quais são as tarefas?

  • MenusPrepare o cardápio: gerar personalidade para o estabelecimento e incuficar a confiança da clientela. Além disso, um bom planejamento terá impacto na rentabilidade do serviço.
  • CriatividadeCompartilhe o conhecimento criativo, especialmente quando você está elaborando suas próprias receitas.
  • FornecimentoPara atender as necessidades e fornecimento da cozinha: eles mantêm contato direto com os fornecedores da matéria-prima a ser cozido.
  • orbitaReveja a utilidade e a condição das instalações, bem como a conservação dos alimentos.
  • ReceitasConheça os círculos administrativos: revise e gerencie receitas padrão.
  • PlanejamentoPlanejar e organizar: participar do planejamento e organização das fases de produção.
  • RegulamentosAplicação de regulamentações higiênicas: saúde, segurança ocupacional e proteção ambiental.
  • Entre muitas mais tarefas!

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Comentários dos hóspedes

“

Estou extremamente confortável com o grande equipamento que compõe a cozinha onde faço o meu estágio. Todos os dias aprendo algo novo e sinto-me muito feliz e entusiasmado com as experiências que posso aprender. Todos os dias eu dou o meu melhor, e eu sei que há muito a aprender. Bem, começando com a atenção que todos nos dão, é agradável e muito atencioso. Acho que nada pode perder, já que a mesma equipa está connosco, e os meus colegas de equipa e eu, com eles. Estou muito grato pela atitude que você leva conosco, e que você está dia a dia, dispostos a nos ensinar ainda mais.

Guadalupe Rosales Coronado Pearl-México
Pasantía en cocina
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