Depois de ter descoberto o sul de Espanha, chegou a altura de explorar as jóias do norte. O Norte de Espanha engloba o País Basco, a Galiza, as Astúrias e a Cantábria.
O clima é moldado pelas águas do Golfo da Biscaia e do Oceano Atlântico. Em vez do clima quente do Mediterrâneo, a região apresenta temperaturas moderadas e elevada humidade.
Hoje vamos explorar a rica história e cultura da região, a excelente gastronomia e as fascinantes tradições locais.
Pronto para descobrir? No final, descobrirá como fazer das Maravilhas Culturais e Naturais do Norte de Espanha a sua próxima casa com os programas de estágio profissional da Animafest Experience.
País Basco
As províncias de Álava, Guipúzcoa e Biscaia juntam-se para criar uma região onde o passado e o presente se harmonizam. Em Euskadi, o ritmo do mar e as paisagens de montanha reflectem-se na vida quotidiana das suas gentes. Desde as animadas ruas do Casco Viejo de Bilbao, com a sua encantadora arquitetura histórica, até à beleza refinada de San Sebastián, junto à costa, cada canto desta terra conta uma história de tradições profundamente enraizadas e espírito inovador.
Quer esteja a saborear pintxos no coração de Bilbau ou a desfrutar de um copo de txakoli com uma vista deslumbrante em San Sebastián, Euskadi apresenta um equilíbrio perfeito entre a cultura intemporal e o estilo moderno. A sua mistura única de brilhantismo gastronómico, cidades vibrantes e beleza natural convida os visitantes a experimentar um lugar que é simultaneamente familiar e refrescantemente novo.
San Sebastiàn
Situada ao longo da costa norte de Espanha, San Sebastián é uma joia costeira que combina elegância, charme e cozinha de classe mundial. Conhecida pelas suas paisagens deslumbrantes e pela sua rica herança basca, esta pequena mas vibrante cidade oferece uma mistura inesquecível de beleza à beira-mar e excelência gastronómica.
Esta cidade faz parte do País Basco e, mesmo que ainda não tenha ouvido falar deste destino, não o subestime. Para conhecer a rica cultura gastronómica da região, deve experimentar os mundialmente famosos bares de pintxos, que servem a versão basca das tapas. Já alguma vez viste uma praia que tem a forma de uma concha? A praia de La Concha tem este contorno único. Para apreciar a vista, visite o miradouro do Monte Igueldo.
Em San Sebastián, a comida é um modo de vida. Participe num passeio de pintxos pela Parte Vieja, provando pequenos petiscos criativos acompanhados de txakoli. Participe numa aula de culinária basca para aprender pratos tradicionais, ou desfrute das vistas à beira-mar da praia de La Concha e do Monte Igueldo.
Bilbau
“Botxo” ou “A Grande Maçã do País Basco”, é como as pessoas chamam a Bilbao devido à sua importância económica e cultural para a região. É a décima maior cidade de Espanha, tendo na sua área metropolitana cerca de 1 milhão de habitantes. A cidade está rodeada de montanhas e situa-se na região do Grande Basco.
Se é uma pessoa aventureira, deve aproveitar esta oportunidade para explorar a variedade de trilhos na região montanhosa de Bilbau, começando pelo Miribilla-Pagasarri, que oferece uma vista panarómica da cidade e dos seus arredores.
Passando agora para uma zona mais central da cidade, temos o Museu Guggenheim, que oferece uma enorme variedade de exposições como pintura, escultura, fotografia, artes performativas e exposições temáticas e retrospectivas. A grande variedade de diferentes exposições neste museu pode satisfazer todos os diferentes tipos de turistas.
Galiza
No noroeste enevoado de Espanha, a Galiza encanta com as suas tradições profundamente enraizadas, a costa atlântica selvagem e o seu encanto cheio de alma. No seu coração está Santiago de Compostela, onde a grande catedral recebe peregrinos de todo o mundo. A histórica cidade velha é um labirinto de ruas de pedra e acolhedores bares de tapas, perfeitos para saborear o famoso marisco da região – desde o tenro polvo aos mexilhões frescos.
Aventure-se para oeste e chegará às Rias Baixas, uma costa de estuários calmos, praias arenosas e pitorescas aldeias piscatórias. Esta é também a terra do Albariño – vinho branco crocante que combina lindamente com a pesca diária do oceano. Quer esteja a passear pelos tranquilos trilhos costeiros ou a bebericar vinho com vista para o mar, a Galiza oferece uma escapadela tranquila, impregnada de beleza natural e de maravilhas silenciosas.
A região das Rias Baixas da Galiza é famosa pelo vinho Albariño, conhecido pelo seu sabor fresco e crocante. Visite as vinhas locais para desfrutar de provas guiadas, aprender sobre a produção tradicional de vinho e apreciar as vistas panorâmicas das colinas e das paisagens costeiras. É uma forma perfeita de experimentar os sabores e o encanto da região num passeio relaxante.
Astúrias
Amantes da natureza, bem-vindos às Astúrias!
Um lugar com uma costa de tirar o fôlego, mais de 200 praias e falésias íngremes, um paraíso para todos os entusiastas do ar livre. O lar do Parque Nacional dos Picos da Europa oferece paisagens montanhosas deslumbrantes.
As Astúrias são famosas pela sua cultura da sidra e pelas tradicionais “sidrerías”, onde provar a sua famosa sidra é uma experiência imperdível!
Para descobrir a arquitetura pré-românica, visite os locais classificados como Património Mundial pela UNESCO, nomeadamente a capital, Oviedo. Vale a pena visitar este centro histórico medieval bem preservado, com os seus marcos arquitectónicos de cortar a respiração, como a Catedral gótica de San Salvador.
Está interessado em saber mais sobre o pré-românico nas Astúrias? Consulte o seguinte artigo: The Pre-Romanesque in Asturias in 6 World Heritage Sites | spain.info
Nenhuma visita estaria completa sem explorar a sua cozinha calorosa, incluindo deliciosos pratos tradicionais como a fabada asturiana e os queijos locais.
Cantabria
Lar da arte rupestre pré-histórica das Grutas de Altamira, a Cantábria apresenta a histórica cidade de Santander com uma deslumbrante zona ribeirinha. Santander, a capital, é conhecida pelas suas praias urbanas e atracções culturais, o que a torna uma paragem essencial em qualquer itinerário pelo Norte de Espanha.
Além disso, a região é conhecida pelas suas incríveis cidades medievais, como Santillana del Mar. A mistura perfeita de montanhas e caraterísticas costeiras torna-a um destino de férias ideal para todos os tipos de viajantes.
O património culinário da região é exemplificado por pratos tradicionais como o cocido montañés (guisado de montanha). Graças à sua rica história marítima e à sua tradição piscatória, a Cantábria também oferece pratos de marisco excepcionais que demonstram a cultura local.
Experiências Locais
Experiências locais Norte de Espanha tem uma atmosfera vibrante sem paralelo, onde o fogo de artifício e a música enchem as ruas como parte das suas ricas tradições culturais.
Não perca as festas locais como a Semana Grande, em San Sebastián, ou a Festa do Albariño e Romerías, na Galiza, onde pode experimentar uma combinação perfeita de comida e música tradicionais. (Nunca ouviu falar destas festas? Não se preocupe – um post no blogue sobre elas está para breve!)
Para uma experiência mais tradicional, visite mercados históricos como La Brexta na Galiza ou o Mercado de Abastos em San Sebastián – locais perfeitos para comprar produtos locais.
Dica de viagem: Para uma melhor experiência, visite estes destinos durante a primavera ou o outono.
Para descobrir os principais destinos no Sul de Espanha, leia a nossa publicação anterior no blogue.
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